第三节 粮油供应
一、粮食供应
建国以前，粮食供应靠群众自由买卖。遇到灾年特别是大灾之年，官府动员富户进行施舍，以示慈善，或协助粮行搞些调运，缓冲矛盾。1953年后，人民政府把粮食作为一类物资加强管理，保证了人民群众基本生活的需要。销 售种类有：
1．农村返销粮
1953年起，对人多地少，产量低，靠自产粮不足维持生活的缺粮队（户），按缺粮队口粮标准给予供应。以队定销，按户发证，分季购买。对自给队和余粮队如遇灾年减产也给予适当供应。
2．奖售粮
1957年起，本县对交售药材、生猪、甜菜等农副产品奖售粮食。1981年起对植树育苗奖售粮食。1986年停止。
3．民工补助粮
1961年起，对县社集中进行的大型水利和修路工程，民工每人每天连基本口粮补足0.75～1公斤，特别是1964～1976年的“农业学大寨”运动中，每人每天补助粮1公斤。1979年后，民工补助粮主要用于修筑公路。
4．非农业人口供应
1953年起，对非农业人口实行按人分等定量，以户计算，凭证、凭票按月供应。1955年根据国务院《市镇粮食供应办法》，对非农业人口粮食供应标准重新作了规定。职工按职业工种，月供应标准分别为：特重体力劳动者24.5公斤，重体力劳动者19.5公斤，轻体力劳动者16公斤；干部职工及一般脑力劳动者14.5公斤，大中专学生及其它脑力劳动者16.5公斤。居民的月供应标准按年龄分为：10岁以上14公斤，8～10岁13.5公斤，6～8岁12.5公斤，5～6岁10.5公斤，3～5岁9公斤，2～3岁6.5公斤，1～2岁5.5公斤，1岁以下4.5公斤。粗细供应品种和比例，根据库存情况调剂。
5．工商行业用粮
1956年起，由用粮单位根据任务和耗粮定额，按季编报用粮计划，粮食部门依据控制指标，统一平衡，批准执行。1979年后，在计划用粮不足的情况下，用议价粮补足。
6．干部职工补助粮
包括出差、下乡和合同工差额补助、外出就餐，先交付日标准定量粮票，差额由单位造册报粮食部门补足。
7．特需补助
1962年陕西省粮食厅通知，患有浮肿、妇女闭经、子宫下垂、肝炎、小儿营养不良等疾病的非农业人口，每月补助黄豆0.5公斤。少数民族过传统节日取得有关方面证明，酌情供应。
8．市镇饲料粮
农业部门的种畜和工商行业拉运商品的役畜饲料供应。1?53～1990年，本县供应市镇饲料5000多公斤，年均140多公斤。
旬邑县1953～1990年粮食销售统计表
表9—13
单位：吨
┏━━━━━┳━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ┃ ┃ 其中 ┃ 非农业 ┃ 农 业 ┃ ┃ ┃ ┣━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━╋━━━━┳━━━━━━━━━━╋━━━━━┳━━━━━━━━━━┫ ┃ 年度 ┃ 总计 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 其中 ┃ ┃ 其中 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━━━━┳━━━━━┫ ┣━━━━━┳━━━━┫ ┃ ┃ ┃小麦 ┃大米 ┃玉米 ┃大豆 ┃合计 ┃ ┃ ┃合计 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃工业 ┃饲料 ┃ ┃返销 ┃奖售 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1953 ┃ 1410 ┃ 805 ┃ ┃ 590 ┃ 15 ┃ 460 ┃ ┃ 0.10 ┃ 950 ┃ 900 ┃ 50 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1954 ┃ 2620 ┃ 955 ┃ ┃ 1385 ┃ 280 ┃ 495 ┃ ┃ 0.11 ┃ 2125 ┃ 2025 ┃ 100 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1955 ┃ 1290 ┃ 820 ┃ ┃ 365 ┃ 105 ┃ 545 ┃ ┃ 0.11 ┃ 745 ┃ 670 ┃ 75 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1956 ┃ 1700 ┃ 1070 ┃ ┃ 605 ┃ 25 ┃ 640 ┃ ┃ 0.12 ┃ 1060 ┃ 1005 ┃ 55 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1957 ┃ 2100 ┃ 1440 ┃ 15 ┃ 595 ┃ 50 ┃ 885 ┃ ┃ 0.12 ┃ 1215 ┃ 1090 ┃ 125 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1958 ┃ 2995 ┃ 1895 ┃ 20 ┃ 945 ┃ 135 ┃ 635 ┃ ┃ 0.16 ┃ 2360 ┃ 2265 ┃ 95 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1959 ┃ 2950 ┃ 1035 ┃ ┃ 1825 ┃ 90 ┃ 685 ┃ ┃ 0.18 ┃ 2265 ┃ 2185 ┃ 80 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1960 ┃ 2315 ┃ 980 ┃ 25 ┃ 1225 ┃ 85 ┃ 1455 ┃ 10 ┃ 0.20 ┃ 860 ┃ 860 ┃ ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1961 ┃ 1915 ┃ 920 ┃ 45 ┃ 900 ┃ 50 ┃ 1060 ┃ ┃ 0.11 ┃ 855 ┃ 855 ┃ ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1962 ┃ 2145 ┃ 740 ┃ 35 ┃ 1330 ┃ 40 ┃ 1310 ┃ 500 ┃ 0.13 ┃ 835 ┃ 795 ┃ 40 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1963 ┃ 2820 ┃ 1050 ┃ 20 ┃ 1580 ┃ 170 ┃ 675 ┃ ┃ 0.10 ┃ 2145 ┃ 2050 ┃ 95 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1964 ┃ 2935 ┃ 990 ┃ 20 ┃ 1740 ┃ 185 ┃ 880 ┃ ┃ 0.17 ┃ 2055 ┃ 1990 ┃ 65 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1965 ┃ 2440 ┃ 770 ┃ 35 ┃ 1525 ┃ 110 ┃ 855 ┃ ┃ 0.12 ┃ 1585 ┃ 1495 ┃ 90 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1966 ┃ 1415 ┃ 925 ┃ 60 ┃ 345 ┃ 85 ┃ 1220 ┃ ┃ 0.12 ┃ 195 ┃ 100 ┃ 95 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1967 ┃ 1520 ┃ 830 ┃ 10 ┃ 630 ┃ 50 ┃ 1030 ┃ ┃ 0.18 ┃ 490 ┃ 440 ┃ 50 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1968 ┃ 2030 ┃ 1270 ┃ 15 ┃ 715 ┃ 30 ┃ 1640 ┃ ┃ 0.18 ┃ 390 ┃ 270 ┃ 120 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1969 ┃ 2635 ┃ 1460 ┃ 75 ┃ 1045 ┃ 55 ┃ 1020 ┃ ┃ 0.13 ┃ 1615 ┃ 1580 ┃ 35 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1970 ┃ 1540 ┃ 1105 ┃ 35 ┃ 355 ┃ 45 ┃ 1375 ┃ 5 ┃ 0.12 ┃ 165 ┃ 80 ┃ 85 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1971 ┃ 2850 ┃ 1380 ┃ 60 ┃ 1380 ┃ 30 ┃ 1585 ┃ ┃ 0.22 ┃ 1265 ┃ 1100 ┃ 165 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1972 ┃ 2590 ┃ 1200 ┃ 105 ┃ 1245 ┃ 40 ┃ 2190 ┃ ┃ 0.40 ┃ 400 ┃ 105 ┃ 295 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1973 ┃ 3180 ┃ 1730 ┃ 45 ┃ 1400 ┃ 5 ┃ 1740 ┃ ┃ 0.31 ┃ 1440 ┃ 1010 ┃ 430 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1974 ┃ 4000 ┃ 1160 ┃ 55 ┃ 2785 ┃ ┃ 1500 ┃ ┃ 0.20 ┃ 2500 ┃ 2190 ┃ 310 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1975 ┃ 1955 ┃ 970 ┃ 70 ┃ 905 ┃ 10 ┃ 1520 ┃ ┃ 0.15 ┃ 435 ┃ 175 ┃ 260 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1976 ┃ 2970 ┃ 1305 ┃ 55 ┃ 1600 ┃ 10 ┃ 2005 ┃ ┃ 0.22 ┃ 965 ┃ 650 ┃ 315 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━━┫ ┃ 1977 ┃ 5290 ┃ 2825 ┃ 75 ┃ 2385 ┃ 5 ┃ 2450 ┃ 5 ┃ 0.24 ┃ 2840 ┃ 2405 ┃ 435 ┃ ┗━━━━━┻━━━━┻━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━━┛
续表9—1 3
┏━━━━━┳━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ┃ ┃ 其中 ┃ 非农业 ┃ 农 业 ┃ ┃ ┃ ┣━━━┳━━━┳━━━┳━━━━╋━━━━┳━━━━━━━━╋━━━┳━━━━━━━━━┫ ┃ 年度 ┃ 总计 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 其中 ┃ ┃ 其中 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━━━┳━━━━┫ ┣━━━━┳━━━━┫ ┃ ┃ ┃小麦 ┃大米 ┃玉米 ┃大豆 ┃合计 ┃ ┃ ┃合计 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃工业 ┃饲料 ┃ ┃返销 ┃奖售 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1978 ┃ 8695 ┃ 3445 ┃ 75 ┃ 5170 ┃ 5 ┃ 2015 ┃ ┃ 0.16 ┃ 6680 ┃ 6205 ┃ 475 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1979 ┃ 3030 ┃ 1515 ┃ 100 ┃ 1410 ┃ 5 ┃ 1875 ┃ ┃ 0.15 ┃ 1155 ┃ 890 ┃ 265 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1980 ┃ 6885 ┃ 2330 ┃ 60 ┃ 4490 ┃ 5 ┃ 2165 ┃ 10 ┃ 0.14 ┃ 4720 ┃ 4210 ┃ 510 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1981 ┃ 6055 ┃ 1645 ┃ 50 ┃ 4340 ┃ 20 ┃ 1740 ┃ 5 ┃ 0.09 ┃ 4315 ┃ 1600 ┃ 2715 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1982 ┃ 5530 ┃ 1870 ┃ 105 ┃ 3540 ┃ 15 ┃ 1925 ┃ 5 ┃ 0.08 ┃ 3605 ┃ 300 ┃ 3305 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1983 ┃ 6055 ┃ 2170 ┃ 300 ┃ 3575 ┃ 10 ┃ 2135 ┃ 5 ┃ 0.04 ┃ 3920 ┃ 730 ┃ 3190 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1984 ┃ 5255 ┃ 2030 ┃ 185 ┃ 3015 ┃ 25 ┃ 2355 ┃ 10 ┃ 0.06 ┃ 2900 ┃ 300 ┃ 2600 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1985 ┃ 5155 ┃ 2180 ┃ 200 ┃ 2760 ┃ 15 ┃ 2415 ┃ ┃ 0.07 ┃ 2740 ┃ 450 ┃ 2290 ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1986 ┃ 4292 ┃ 2407 ┃ 225 ┃ 1660 ┃ ┃ 3353 ┃ ┃ 0.15 ┃ 939 ┃ 939 ┃ ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1987 ┃ 5570 ┃ 3060 ┃ 260 ┃ 2190 ┃ 60 ┃ 5380 ┃ ┃ ┃ 190 ┃ 190 ┃ ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1988 ┃ 3950 ┃ 3160 ┃ 90 ┃ 510 ┃ 190 ┃ 3740 ┃ ┃ ┃ 210 ┃ 210 ┃ ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1989 ┃ 3970 ┃ 3240 ┃ 90 ┃ 630 ┃ 10 ┃ 3770 ┃ ┃ ┃ 200 ┃ 200 ┃ ┃ ┣━━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫ ┃ 1990 ┃ 4250 ┃ 3580 ┃ 50 ┃ 600 ┃ 20 ┃ 4010 ┃ ┃ ┃ 240 ┃ 240 ┃ ┃ ┗━━━━━┻━━━━┻━━━┻━━━┻━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━┻━━━━┻━━━┻━━━━┻━━━━┛
二、食油供应
建国前，本县的食用油脂无专门供应，农民所产食油大多属自产自用，剩余部分上市自由买卖。建国初期，非农业人口的食油供应，由市场和私营油商经营。1953年，国家开始食油统购后，对城市居民、国家机关和团体等实行发证，按人定量供应。1957年月供应标准为：居民0.15公斤，城市干部职工0.5公斤，农村干部职工0.3公斤。1969年居民0.1公斤，干部职工0.2公斤。1981年，恢复为居民0.2公斤，干部职工0.25公斤。元旦、春节、“五一”、国庆等重大节日每人增供平价油0.25～1公斤。独生子女每月增供食油0.05公斤，供至7岁。近年，开展议购议销，开放集市贸易，群众的实际消费远大于计划供应量。
作者：旬邑县地方志 创建时间：2023-12-22 10:11
最后编辑：旬邑县地方志 更新时间：2023-12-22 10:11
最后编辑：旬邑县地方志 更新时间：2023-12-22 10:11
